Det blev en bearnaise till middagen till slut. Hittade lite lite dragon i ett hörn i kryddskåpet. Ja, alltså, den var i en burk då. Istället för vinäger tog jag citron, det funkade precis lika bra. Och peppar som peppar, right? Så istället för vitpeppar tog jag helt vanlig svartpeppar. Halkade dessutom förbi ett 10-minutersrecept på nätet, så jag tänkte prova. Det blev faktiskt riktigt bra, inget vattenbadskrångel och skit. Bara en jäkla massa vispande, men det är det ju annars också. Nåväl. Middagen blev underbart god!