Jag hade tänkt köpa ett presentkort på fiskegrejer till pappa. Så jag gick till butiken som jag fått för mig var hans favorit. Och gissa vad jag möttes av! En lapp i fönstret:

"Sportfiskehörnan har flyttat till Pukavik"

Pukavik?! Jaha?! Och vad ska pappa få i julklapp då?

Back to the thinking, I guess. Back to the thinking...

Oj. Nu fastnade jag visst vid datorn igen. Jag som skulle tömma kattlådan. Jag som skulle shoppa julklappar. Jag som skulle laga mat. Jaja. Det fixar vi på följande sätt:

1. Tömma kattlådan
2. Gå på stan och shoppa klappar
3. Burgare på donken?

Ganska enkelt alltså!

Åhh! Fick lite förfrågningar om recept på pirogerna jag gjorde. Som sagt hann jag inte ta bilder innan de blev uppätna, kanske någon annan kan fota efter att ha lagat? Jag gjorde en egen köttfärssås, helt improviserad, men här är receptet jag utgick ifrån. Gör köttfärssåsen först så den hinner svalna lite. Om du improviserar som jag gjorde, så gör en lite tjockare sås än du brukar så blir det lättare att nypa ihop degen sen.



Recept för köttfärssås:

300 g nötfärs
0,5 msk olivolja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
0,75 tsk salt
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
1 msk tomatpuré
1 dl vatten
0,5 msk maizena majsstärkelse
1 dl kokt ris
1 dl majskorn

Bryn färsen i olja. Hacka löken, pressa vitlöken och fräs den mjuk med färsen. Tillsätt salt, spiskummin, chilipulver och tomatpuré. Rör ut majsstärkelse i vattnet och tillsätt det till färsen. Låt sjuda några minuter tills vätskan kokar in. Tillsätt majs och ris.



Grundrecept för degen:

25 g jäst
50 g smör
2,5 dl mjölk
1 tsk strösocker
1 tsk salt
6 dl vetemjöl

(För mer fiberrika piroger kan1 dl av mjölet ersättas med 0,5 dl vetekli och 1 dl grovt rågmjöl)

1 Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervarmt 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt socker, salt och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen.

2 Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter. Låt degen jäsa övertäckt 40 min.



Tillagning av själva pirogerna:

1 Sätt ugnen på 225 grader. Kavla ut degen till rundlar (eller kavla ut en stor grej och skär ut cirklar med hjälp av en assiett eller liknande). Fördela färsen i en sträng i mitten och nyp ihop till en pirog. (här underlättar det om ni penslar lite uppvispat ägg på kanten innan ni nyper ihop). Pensla eventuellt pirogerna med uppvispat ägg för en glansig fin yta.

2 Grädda i ugnen i 12 minuter.

Det blir inga bilder på de fina pirogerna. Älsklingen åt upp resten. Han tyckte om dem.

Nu har jag kokat knäck iallafall. Två sorter. Vanlig och chokladknäck. Den vanliga blev för lös och chokladknäcken blev bränd. Knäck är nog det enda jag absolut aldrig någonsin lyckas med. Jag brukar betrakta den mjuka knäcken som kola istället. Smaken är det iallafall inget fel på.

Nu ska snart älsklingen och jag ta en liten cykeltur. En söndagspromenad, liksom. Fast med cykel. På en lördag.

Det är inte ofta jag skriver nåt här nuförtiden. Men sist jag sa ett litet ord om bloggnedläggning fick jag massor av protester. Så jag antar att jag snällt får fortsätta blogga här.

Idag har jag lyckats missa ett möte. I min egen lägenhet. Hur? förklaringen är enkel: Julklappsshopping!

För övrigt har jag nästan gjort klart mina fina piroger. A var här och fikade, så hjälpte hon till med köttfärsen och så. De blev iallafall helt perfekta. De sista två är i ugnen just nu.

Och just det. Snart blir jag med katt igen! Fast bara tillfälligt. En av mammas vänner ska iväg i tre veckor, så jag ska vara kattvakt under tiden. Missen är iallafall jättesöt! Det kommer säkerligen bilder i helgen.

I helgen, ja. Tänkte skriva att det kommer bilder i veckan, men jisses, veckan är nästan slut! Hur fort kan en vecka gå egentligen?! Men jag antar att det lätt blir så när man är mitt i flytten och uppackning av kartonger. Nu har jag bara en halv låda kvar att packa upp, men det är den jobbigaste lådan. Där i finns alla de där grejerna som man inte vet var man ska lägga. Typ gamla videokasetter. Jag äger ju inte ens en video!

Nåväl. Nu ska jag plocka ut pirogerna. Vill ni se bilder på dessa? Recept?

Det blev en tur till badhuset igår kväll. Jag simmade 100 längder. Hur tusan jag lyckades med det vet jag inte. Men när jag väl kom upp ur bassängen var jag riktigt yr i huvudet. Drack lite vatten, men det fortsatte snurra. Sen mötte jag älsklingen vid ångbastun, och vi gick in och satte oss en stund. Efter det slutade det snurra i mitt huvud. Lustigt. Jag som trodde det skulle bli värre av värmen...

Äääääääntligen inflyttad i min fina lägenhet! Eller ja... Just nu är det inte så fint här. Grejer överallt! Jag har ändå lyckats tömma tre lådor av fem möjliga, så bara två kartonger kvar. Och fyra säckar. Fyra har jag redan tömt, men det räknas inte eftersom allt ligger i sängen istället för i garderoben och så. Men ja.

Det gick alldeles utmärkt att flytta igår. På tre timmar hade vi hunnit flytta alla grejer OCH suttit och fikat en stund. Efter det var det dags för den obligatoriska flyttpizzan. Vad vore liksom en flytt utan pizza?! Och efter middagen stack pappa till en kompis, och älsklingen körde och lämnade tillbaka hyrbilen. Själv satte jag igång med att packa upp. Dock hann jag inte alls särskilt långt innan jag insåg hur slutkörd jag var, så vid 17-tiden lade jag mig i sängen och tittade på TV en stund. Rätt vad det var hade klockan blivit 21, och jag var näst intill däckad. Till slut kom älsklingen hem till mig och vi kunde gå och lägga oss.

Tror ni jag sov gott inatt? Nej då. Jag sover sällan bra första natten på ett nytt ställe. Inte blev det lättare för att det var lördagskväll och folk var ute och festade. Det hördes i min lilla lägenhet, kan jag tala om. Men ja. Jag tror det blir bättre inatt, ingen festar väl på en söndag?!

Nåväl. dags att fortsätta packa upp. Så länge kan ni få kika på hur det ser ut just nu:


Grejer överallt, alltså... Bordet är ännu inte hopskruvat och stolarna får tjänstgöra som avlastningsyta. Har ni förresten sett den grymma julgranen i fönstret?


Någonstans under alla kläder finns alltså en säng... Någonstans...

Lördag idag. Och nu gäller det! Om en och en halv timme kommer älsklingen och pappa hit, och då är det bara att börja flytta! Igår fick jag äntligen tag på en vettig bil till lite för högt pris. Tycker att det är rena rånet att begära 660:- för en skåpbil i fyra timmar, när inte ens soppan ingår! De max 2 mil som jag kommer köra tycker jag de kan bjussa på. Men ok. Är man sent ute får man ta vad som finns, och det är ju inte riktigt läge att vara kräsen. Nåväl.

Jag är nervös. Alltid när jag flyttar så blir jag nervös. Men i vanliga fall (två gånger tidigare) blir jag riktigt rejält skitnervös och får dessutom en ångestattack fylld med orden "jag är inte redo för det här, jag klarar inte av att bo ensam". Men så är det inte riktigt denna gång. Nu är jag bara lite nervös, och mest förväntansfull. "Kan de inte komma snart så vi kan sätta igång" är snarare de ord jag tänker. Jag har packat fördigt allt redan. På köpet upptäckte jag att jag fortfarande har ett halvt flak cider kvar sen den där tysklandsresan för ett drygt år sedan. Jag som trodde att jag hade en burk kvar suckade fram ett "åhh, nej...." följt av "jaja, då har jag till inflyttningsfesten iallafall...". Det är sådant som gör att jag känner mig trettio år äldre än jag är ibland. Jag menar, hur många 21-åringar känner ni som är trötta på alkohol?

Sitter hos älsklingen, igen. Fast den här gången sitter han i soffan alldeles bakom mig. Vi ska snart traska iväg till bilcity. Anledningen till det är solklar: de har hälsokväll, med goda fruktsmoothies och sånt. Men det skiter jag i. Jag går dit enbart för att de lottar ut gratis träningskort till Friskis&Svettis. Klart jag ska ha ett?!

Imorgon klockan 8 hämtar jag nyckeln till min fina lägenhet. Sen ska jag gå och handla lite mat, så jag slipper göra det på lördag. Sen går jag till Domus och hämtar u mammas julklapp som kommit med posten. Åhhh, det ska bi så kul!

Onsdag. ONSDAG!!! Fattar ni? Jag flyttar om bara några dagar. Till förra veckan har jag hela tiden tänkt att det är minst en månad kvar. Men så plötsligt är det bara två veckor och... TJOFF! Så fort går det. Nu är det onsdag. I Över-över-morgon flyttar jag. FATTAR NI?! Jag får panik. PANIK!!!

Siter hos älsklingen och ... gör precis ingenting. För älsklingen är inte här. Har ingen aning om var han är. Lampan var tänd och datorn igång när jag kom in i lägenheten. Så jag antar att han tränar i källaren. Jaja.

En av mina kära vänner skrev ett inlägg på Facebook. Det inläget fick mig att tänka på marängsviss av någon anledning. Sen dess har jag varit sjukt sugen på glass med maränger, banan och chokladsås. Men jag försöker stå emot. Istället blir det väl att jag plockar ur en av godispåsarna som jag släpat hit. Och jordgubbssaft. Gott!

Julkonserten igår var inte mycket att hänga i granen. Jag som trodde att Heliga Trefaldighetskyrkan hade någon form av kvalitetstester på sina framföranden innan de annonserar om det i tidningen. Men tji fick jag!

Söndag idag. Jag packar grejer. Mest kläder och sånt. För nu är det bara 6 dagar kvar tills jag flyttar!

Ikväll ska jag och älsklingen gå på bio. Vi ska se sista Stieg Larsson-filmen Luftslottet som sprängdes. Det ser jag fram emot!

Torsdag. Jag är hungrig. Vaknade lite väl sent i morse. Hann få i mig en skål med HavreFras. Sen hann jag inte ens känna att jag behövde få i mig mer mat innan det var dags att gå. Så nu sitter jag här på jobbet och är sjukt sugen på pepparkakor. Men jag antar att det inte är så farligt ändå. Jag har ju ett halvt paket varma koppen...

Det där samtalet igår gick oväntat bra. Tänkte att ni kanske ville veta...

Idag är det onsdag iallafall. Jag har nu gett upp tanken på att jag ska låta bli att skriva veckodag i varenda inlägg. Det är onsdag. Och imorgon är det torsdag och igår var det tisdag. Skit samma. Jag ljuger iallafall inte!

Idag är det också den 25:e november, vilket betyder lön. Det är två dagar kvar till helg. Nio dagar kvar till nyckelhämtning. Tio dagar kvar till flytt. Tjugonio dagar kvar till julafton. Trettisex dagar kvar till nyårsafton.

Jag har ett jobbigt samtal framför mig här på jobbet. Det är en kund som tydligen inte förstår sig på våra priser. För mig är det alldeles klockrent att om man säger ett pris, typ 300, och beställer 14 st, och frakt tillkommer med 200 och sen moms på det så blir det... *tänker* 5450 kronor. Om det då är förskottsbetalning man kommer överens om så betalar man innan man förväntar sig någon som helst leverans. Eller hur?

Tydligen inte. Vi har en kund som tycker att om man sagt ett visst pris, typ 300, så går det alltid att pruta några kronor till 297. Och om man beställer 14 så betalar man bara för 12. Och är man ett företag så betalar man inte moms. Och har man inte lust att betala en gammal faktura så kan man ändå förvänta sig att man har 30 dagar på sig att betala ny fakturan, och dessutom levereras godset omgående. Sammanlagt pris: 3564 kronor. När man känner för det.

Vad säger ni? Tror ni att samtalet jag har framför mig blir trevligt? Tror ni det blir kul att upplysa kunden, som nu har jäkligt bråttom att få sitt beställda gods, om att vi inväntar betalning innan vi skickar grejerna? Och att vi inväntar RÄTT summa på vårt konto, och inte momsfritt? Jag tror inte det. Inte alls, faktiskt...

Nehe. Jag får väl dras med den här bloggen ett tag till. Det är nog lite för svårt att skiljas från något man pysslat med så länge... jaja.

Idag är det måndag (måste jag alltid skriva vilken veckodag det är?) och jag är tillbaka på jobbet. Jobbade ju bara en dag förra veckan, sen blev jag sjuk. Det är farligt att vara hemma fem dagar, man vänjer sig vid att sova länge. När klockan ringde i morse var det näst intill omöjligt att gå upp ur sängen. Jag fick tända en hemskt skarp lampa för att över huvud taget öppna ögonen, ungefär. Och älsklingen hjälpte till genom att själv gå upp. Men jag kom upp tillslut, och nu är jag på jobb och testar coola grejer igen.

Nu börjar det så smått att dra ihop sig inför flytten. Två veckor kvar! Det känns så konstigt att inte ha någon nyckel till lägenheten än. Den är ju min men ändå inte. Jag hade i och för sig kunnat flytta om en vecka istället för två, men gubben som har kontraktet till sista november vill ha en månadshyra för det. Jag tänker inte betala 3000 för att få tillgång till lägenheten två dagar tidigare. Det är ju löjligt! Så jag kan gott stå ut med att bo med min kära mor en vecka till.

Mamma, ja. Tror hon börjar inse att hon kommer bo själv. Hon är så gullig, säger att hon ska komma och våldgästa mig varenda dag och dricka kaffe och äta kaka. Haha, hon är för söt!

Är det värt att fortsätta blogga här? Jag undrar det alltså. Har tappat stinget. Det är nästan ingen som läser bloggen här. Och inga kommentarer syns till. Har slut på idéer om vad jag ska skriva.

Jag vill ha choklad. Mycket choklad. Choklad är lösningen på alla problem. Jag lovar.